L-天門冬氨酸
分子式：C4H7NO4
分子量：133.10
CAS號：56-84-8
【性狀】 無色至白色斜方板狀晶體或結晶性粉末，屬非必需氨基酸。天然品廣泛存在于各種動植物蛋白中，甜菜的糖蜜中含量特別豐富。
【質量標準】 AJI97 FCCV USP30
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項目 |
標準 |
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含量 |
98.5%~101.0% |
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比旋光度[α]D20 |
+24.8°~+25.8° |
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酸度pH |
2.5~3.5 |
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透光率 |
≥98.0% |
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干燥失重 |
≤0.20% |
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灼燒殘渣 |
≤0.10% |
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氯化物[Cl-] |
≤0.02% |
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硫酸鹽[SO42-] |
≤0.02% |
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砷鹽[As] |
≤1ppm |
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重金屬[Pb] |
≤10ppm |
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鐵鹽[Fe] |
≤10ppm |
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銨鹽[NH4+] |
≤0.02% |
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其他氨基酸 |
符合規定 |
【用途】在醫藥上，L-天門冬氨酸主要作為治療心臟病、肝功能促進劑,氨解毒劑,疲勞消除劑和氨基酸輸液成分,工業上是合成L-丙氨酸和天冬酰胺的主要原料,食品上主要用于顯鮮味和高甜味劑,且熱量低,不蝕牙齒,運動型飲料中作為疲勞消除劑。
【包裝】25Kg紙板桶內襯塑料內膽，亦可隨客戶要求 |
